苹果越狱（Jailbreaking）是指通过软件改写苹果设备（如iPhone、iPad等）的操作系统，移除苹果公司原设定的限制，使用户能够获取对iOS文件系统的更高访问权限。这使得用户可以安装未经苹果官方认证的应用程序和扩展，以及对设备进行更深层次的个性化定制。
在2021年，随着iOS系统的不断更新，越狱社区也在不断推出新的越狱工具和方法。以下是一些在2021年较为知名的越狱源地址，它们为用户提供了丰富的越狱资源和应用：
Cydia：由Jay Freeman（也称为Saurik）创立的Cydia是最著名的越狱应用商店之一。用户在越狱后通常首先安装Cydia，以获取各种第三方应用和工具。
BigBoss：BigBoss是Cydia中最大的软件源之一，提供各种类型的应用程序和系统工具，包括系统增强、游戏、多媒体应用等。
ModMyi：ModMyi源主要提供主题、铃声、图标等个性化定制内容，是追求个性化用户的首选。
ZodTTD & MacCiti：这两个源提供多种类型的越狱应用和游戏，包括一些独特的主题和修改工具。
rpetriccione：这个源由开发者Ryan Petrich维护，提供了一系列独特的越狱插件，如应用切换器、通知中心增强等。
iDownloadBlog：这个源提供了大量实用的越狱插件和应用，包括系统工具、社交媒体应用增强等。
Packix：Packix是一个相对年轻的越狱源，但已经迅速成长为一个提供高质量越狱插件和应用的平台。
Chariz：Chariz是一个非营利性的Cydia源，提供各种免费的越狱插件和应用。
需要注意的是，越狱虽然可以带来额外的自由度和定制性，但也存在一定的风险。越狱会使设备的安全性降低，可能会使设备更容易受到恶意软件的攻击。同时，越狱可能会导致设备的保修失效，以及在系统升级时遇到问题。
此外，用户在添加越狱源时应该谨慎，只从可信赖的源添加插件和应用，以避免潜在的安全风险。在2021年，随着苹果对iOS安全性的不断加强，越狱的难度和风险也在增加，因此用户在决定越狱前应该充分了解相关信息，并权衡利弊。
最后，对于不熟悉越狱流程的用户，建议寻求专业人士的帮助，或者仔细阅读相关教程，以确保越狱过程的安全和顺利。
